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 甜酱肉丝是来到北京后喜欢吃的一道菜，用百叶把肉丝葱丝卷在一起吃。

下面是这道菜的做法

主料： 脢头肉4两（160克），洋葱1个，沙葛3两（120克），甜菜脯10条，蒜蓉2茶匙。

配料： 腌料：盐1/4茶匙，生抽、生粉、水及油各1茶匙，糖1/2茶匙，麻油少许。芡汁：

1、海鲜酱2汤匙，磨豉酱1茶匙。
2、水4汤匙，生抽、糖各1茶匙，麻油少许，生粉1/2茶匙。

做法：
1、脢头肉切幼丝，拌入腌料待10分钟。
2、洋葱、沙葛及甜菜脯切成细条。
3、烧热2汤匙油，先炒肉丝，加蒜蓉爆香，再加入所有切条材料捞匀。
4、加芡汁（1）炒透，再埋芡汁（2），煮滚即成。

备注：
1、制作时间，20分钟
2、分量，4人
3、甜酱肉丝爽脆味浓，最适宜配薄饼及面条一起品尝。

用料：

茄子两根，选择硬身、饱满的，可去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡。
调味料：生抽、盐、糖、鲍鱼汁、蚝油、酒、麻油、花椒油
做法：
茄片捞出，沥干水。烧热锅，下油，加热后，小火将老姜粒炸至香酥，捞出。继续将油烧至约六七成，投入茄片炸几分钟，炸透至熟，倒起沥去油份。(不想用太多油的话，可以放少一点油，慢慢将茄子煸软，盛出)
利用锅内余油，下多多蒜茸爆香，接着下茄子，加入绍酒、生抽、糖、、蚝油、鲍鱼汁、鸡精及少量的水或上汤略焖片刻，调入少许生粉，滴醋，加麻油、花椒油，转盛入瓦煲里，加热至滚，约3分钟，加盖上桌即可。

　　在刚领教了电影版《变形金刚》那出神入化的变形之后（我承认在电影里完全看不懂是怎么变形的），但我们有理由相信，在这世界上没有什么东西是不可以变形的。

      于是下面这些怪异的变形金刚们便诞生了。它们犹如雨后春笋一般，在八十年代的大孩子们集体怀旧的今天，踏着电影版《变形金刚》的脚步，带着诚意，扑面而来了。

　　这实际上是一个叫“Something Awful Forum Goons”的网站发现的变形金刚PS大赛，我们是不是应该把这次活动叫做“变形，没有什么不可能”或者“变形，没有什么大不了”……

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直到今天偶然翻了下新闻，才知道皇马的卡洛斯已经离开一个多月了，一个为皇马效力11个赛季的白衣盾士就这样的离开了，一个曾经是全世界顶级门将都不愿面对的人就这样离开了－虽然他的位置是左后卫，与他的前辈们一样，到一个富饶能养老的地方了。

      11年的青春年华，11年的白金岁月

      卡洛斯最为人津津乐道的是他的任意球，外脚背也能踢出内脚背的弧线！恐怕再也难看到一个恁个意外的外脚背，而且球速极快，这就是一个小个子球员的进球的欲望。2002年，日韩世界杯上罗伯特·卡洛斯任意球打入中国队球门。中国队也在世界杯上露一小脸。这也成全了卡洛斯，这个进球也是他唯一的世界杯进球。幸福的卡洛斯，重于进球了。幸福的江津，打破球门的不是别人，是卡洛斯，不要怪罪我，那球太快了，我没见过，所以进了。

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　　很多男士包括我本人一直都很喜欢瑞士军刀，不仅具有精悍的外表，也有着多用的功能，贴几张图给大家看看

    方便的多功能袖珍刀极受男士欢迎。刀的功能也不断在改进，很快刀上又加了木锯和剪刀等工具。不久，大螺丝刀上加了一个瓶盖起子， 罐头起子上加了个小螺丝刀。 而后，刀上又加了指甲锉，牙签，镊子，带金属锉的金属锯， 带吐钩器和标尺的除鳞器，十字螺丝刀，钥匙圈和放大镜。现在的瑞士军刀可以有一百种以上的组合功能。

    在各种各样的军刀中”旗舰”是有31种功能的“瑞士冠军”。这种刀的所有工具连同工具箱总重量不超过计划95克 (6.5盎司)，因而它便于携带。纽约现代艺术博物馆和在慕尼黑的德国实用艺术博物馆都将VICTORINOX“冠军” 作为“工业设计精品”收藏。“瑞士冠军”由64个独立零件构成， 在生产过程中需经历450多到工序。

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